lunes, 9 de octubre de 2017

¿Cómo hacer una huerta colgante en casa?

Hoy en día las personas valoramos mucho los alimentos libres de agroquímicos por los beneficios en la salud que esto conlleva. 


Muchas veces la actividad agrícola no es regulada y los productores utilizan cantidades de fertilizantes y glifosatos en concentraciones riesgosas par la salud. Por esto cuando compramos alimentos sentimos que lo hacemos a ciegas. Todos sabemos que es imposible evitarlo al 100 por ciento porque son parte del desarrollo humano.
Hacer una huerta en casa es la forma de conseguir alimentos libres de agroquímicos y nos genera un contacto con la tierra lo cual es muy favorable como agente antiestrés.

Aqui les dejo una idea de huerta colgante para pequeños espacios donde podemos cultivar frutos colgantes como la frutilla.


  1. Comprar un palet de carga



2) Modificarlo. Puedes hacerlo de varias formas pero te recomiendo comprar tablas de madera finas para clavar debajo y poder rellenar con tierra como una maceta.
←←←←← tablas


3) Comprar fisher para pared y clavo en L largo para ese fisher.
De esta manera colgamos el palet a nuestra pared.
Hacer los agujeros con taladro. Asegurarse de hacer bien la medida. Luego colgar



4) Rellenar de tierra, conseguir las semillas y sembrar. Es importante informarse sobre las temporadas para cada cultivo. Las semillas NO debemos enterrarlas en el fondo. Simplemente las hundimos un poco con el dedo en la tierra y humedecemos.
Asegurate de espaciar por lo menos 2 cm entre semillas.

Listo ya tienes tu huerta en casa y en poco tiempo disfrutarás de tus propios alimentos.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Como comenzar tu día con energía

La importancia del desayuno.

El desayuno es una de las cuatro comidas del día en la rutina de cualquier ser humano,
la persona obtiene energías y vitaminas que le servirán para el resto del día. Además, en este momento nuestro cuerpo es muy receptivo a los nutrientes ya que es la primera ingesta del día luego de haber estado en reposo.

Si bien las demás comidas son relevantes para ayudar a la persona a mantenerse a lo largo del día, el empezar sin desayunar o con un desayuno incompleto influirá directamente en durante el día. Hoy es común dejar de lado el desayuno por cuestiones de rutina, de falta de tiempo, de stress, pero esto no hace más que empeorar el rendimiento del organismo.

¿Que desayunar?

Se considera que del tipo de desayuno que una persona realice dependerá del tipo de día que encarar o bien su rendimiento y apetito. 
Siempre es recomendado desayunar y nunca saltear esta comida.
Obviamente, las costumbres en el desayuno varían significativamente de acuerdo a las regiones y a las sociedades, como también de acuerdo a las posibilidades de recursos de cada ámbito. Sin embargo, esto no impide que en todas partes del mundo se pueda implementar un desayuno balanceado.


Tips sobre desayuno


1. Nunca saltear esta comida. Intenta al menos hacer alguna infusion acompañanada de pan tostado o cereal.

2. Incluye las frutas fuertes: Kiwi, Pomelo, Agua con limón.


3. Explora en nuevos alimentos y combínalos. Por ejemplo ahuacates, tortillas, huevos




4. Balancea tu alimentación. Ordena tu rutina e incluye diferentes opciones. 
   




Todos sabemos lo difícil que es pero una buena preparación y una conciencia en tu dieta ayuda a tu rendimiento. 

Háztelo fácil y compra lo necesario para levantarte a la mañana y hacer posible un buen desayuno.

Buenos dias!



jueves, 28 de julio de 2016

Consejos sobre el deporte

Hay varias maneras de incluir el deporte en nuestras vidas. Siempre debemos practicarlo con regularidad y ajustado a nuestro organismo.
No es recomendable sobrepasarse o someterse a entrenamientos de alto rendimiento sin antes consultar un médico o estar dentro de los rangos de peso y edad recomendados.

Aquí algunas recomendaciones para incluir el deporte en tu vida o hacerlo de manera mas regular:

1)  Si eres una persona que no practica hace mucho tiempo prueba con salir a correr. Encuentra el horario mas cómodo o simplemente cuando sientas ganas. No hay restricciones si lo que quieres es comenzar.

Hazlo despacio, una vez a la semana, si puedes dos.
20 minutos - 30 minutos - 40 minutos.
Se progresivo con tu entrenamiento, de lo contrario sentirás dolor y te desanimaras con facilidad.
Correr es un deporte muy completo. Bueno para la circulación sanguínea. Oxigena nuestras neuronas y fortalece nuestros músculos. Ademas de la integración social con otras personas que gustan de practicar el mismo deporte. Sumado a esto nos proporciona un alto nivel de energía generado por las hormonas del deporte: Serotonina, dopamina, endorfina.

2) Si eres una persona que no cuenta con mucho tiempo y quieres verte bien, lo mejor es concurrir a un gimnasio donde profesionales pueden asesorarte en como mejorar tu figura y tu salud. Es un lugar ideal para desarrollar nuestros músculos, quemar grasas y aprender a llevar una dieta saludable que ayude a mejorar tu figura. Esto es muy recomendable para personas delgadas que desean aumentar su masa o bien para aquellos que no pueden practicar deportes aerobicos a causa de su sobrepeso.

3) Alto rendimiento. Estos son muy exigentes. Nunca te sometas a este tipo de entrenamientos sin informarte acerca de como hacerlo. El objetivo de estos es superar tus cualidades de fuerza y resistencia y son utilizados por deportistas profesionales o aficionados a el deporte y las competencias.
La razón por la cual recomendamos informarte es porque puedes dañar tu cuerpo si no practicas bien y complementas con otros ejercicios. Lo primero que puede verse comprometido son tus articulaciones, un ejemplo son ligamentos y rodillas. debes ser consciente que al practicar seguido exiges a tu cuerpo. Siempre se recomienda seguir una rutina de entrada en calor y luego un ejercicio progresivo. Nunca lleves tu organismo de 0 a 100 en poco tiempo porque puedes generar lesiones muy importantes y de dificil recuperación.


La importancia de las fibras alimentarias


¿Qué es la fibra alimentaria?


La fibra alimentaria está formada por partes comestibles de plantas que nuestro intestino delgado es incapaz de digerir o absorber y que llegan intactas al intestino grueso. 

Los efectos beneficiosos para la salud de la fibra alimentaria.


Una dieta rica en fibras es la respuesta a muchos problemas vinculados a nuestra salud.
La fibra alimentaria ingerida avanza por el intestino grueso, donde es fermentada parcial o totalmente por las bacterias intestinales. 
Durante el proceso de fermentación, se forman diversos subproductos, ácidos grasos de cadena corta y gases. 
Los efectos beneficiosos para la salud de la fibra alimentaria se derivan de la acción combinada de estos procesos.



Fuentes de fibra alimentaria.


Frutas Pera, fresa, mora, frambuesa, grosella y naranja.














Verduras  Col de Bruselas, alcachofa, cebolla, ajo, maíz, guisantes, judías verdes y brécol, etc.





Legumbres Lentejas, garbanzos, alubias, etc.

Granos de cereal enteros (salvado de trigo, de avena, pan de cereales integrales o multi-cereales, etc.




Los principales efectos fisiológicos atribuidos a la fibra alimentaria afectan a:

• La función intestinalLa fibra alimentaria, especialmente la fibra insoluble, ayuda a prevenir el estreñimiento al incrementar el peso de las heces y a reducir la duración del tránsito intestinal. Este efecto es aun mayor si el consumo de fibra se acompaña de un aumento de la ingesta de agua.
Los ácidos grasos de cadena corta, producidos cuando la fibra fermenta por la acción de las bacterias intestinales, son una fuente importante de energía para las células del colon y pueden inhibir el crecimiento y la proliferación de células cancerígenas en el intestino.
Al mejorar la función intestinal, la fibra alimentaria puede reducir el riesgo de enfermedades y trastornos, tales como la enfermedad diverticular o las hemorroides y puede tener un efecto protector frente al cáncer de colon.
• Los niveles de glucosa en la sangreLa fibra soluble puede ralentizar la digestión y la absorción de hidratos de carbono y, por consiguiente, reducir la subida de la glucosa en la sangre que se produce después de comer (postpandrial) y la respuesta insulínica. Esto puede contribuir a que las personas diabéticas tengan un mejor control de la glucemia.
• El colesterol sanguíneoLos resultados de varios estudios epidemiológicos revelan otra función de la fibra alimentaria en la prevención de la enfermedad cardiaca coronaria (ECC), la de mejorar los perfiles de lípidos en la sangre. Los ensayos clínicos confirman los resultados de dichos estudios. La fibra de consistencia viscosa, como la pectina, el salvado de arroz o el de avena, reducen el colesterol sérico total y el nivel de colesterol LDL (de lipoproteína de baja densidad o colesterol malo). Entre tanto, las investigaciones siguen demostrando que una dieta con un elevado contenido de fibra alimentaria de origen mixto también protege contra la ECC.
• Otros efectosAunque la prevención del estreñimiento, la mejora de los niveles de glucosa en sangre y los perfiles de lípidos en la sangre son los principales efectos beneficiosos derivados de una dieta rica en fibra alimentaria, no hay que olvidar otras consecuencias positivas. Por ejemplo, dado que la fibra aumenta el volumen de la dieta sin añadir calorías, puede tener un efecto saciante y ayudar así a controlar el peso.
Para beneficiarse de todos los efectos de la fibra es importante variar las fuentes de fibra en la dieta. Las dietas con frutas, verduras, lentejas o alubias y cereales integrales no sólo proporcionan fibra alimentaria, sino que aportan además otros nutrientes y componentes alimentarios fundamentales para una salud óptima.





Referencias

  • Anonymous. Position of the American Dietetic Association: Health implications of dietary fibre. Journal of the American Dietetic Assoc. July 2002; Vol. 7: 993-1000.
  • Bessesen, D.H. The Role of Carbohydrates in Insulin Resistance. Journal of Nutrition (2001)131: 2782S – 2786S.
  • De Vries, J. On defining dietary fibre. Proc. of the Nutrition Society (2003): 62, 37-43.
  • Lupton, J.R., Turner, N.D. Dietary Fibre and Coronary Disease: Does the evidence support an association? Current Atherosclerosis Reports (2003): 5, 500-505.
  • Carbohydrates: Nutritional and health aspects. 2003 ILSI Europe Concise Monograph Series. ILSI Press.

miércoles, 27 de julio de 2016

Repelentes naturales contra los mosquitos

¿Cómo funciona un repelente?

El Dr. Ritter explica que "las plantas contienen sustancias semejantes a las feromonas de los insectos; esto les ayuda a atraer insectos polinizadores y a alejar a algunas plagas. Así, ciertos extractos y aceites nos ayudarían a mantener alejados a los mosquitos y a otros insectos, evitando sus picaduras y las enfermedades que transmiten"
4. Canela
"El aceite de canela tiene propiedades insecticidas", asegura el Dr. Shang-Tzen Chang, de la Universidad Nacional de Taiwán. "Rociar una solución con aceite de canela en la ropa o en un área serviría para ahuyentar a los mosquitos, pero también se puede utilizar como plaguicida para aniquilar mosquitos o sus larvas".
6. Clavo
De acuerdo con la Dra. Yuwadee Trongtokit, de la Universidad Mahidol, en Tailandia, "Aplicado sobre la piel, el aceite esencial de clavo sería un poderoso repelente que proveería una protección de cerca del 100% contra las picaduras de mosquitos; además, tendría efectos de larga duración: entre dos y cuatro horas".
7. Neem
En muchas poblaciones de India, se utiliza el aceite de neem como repelente, y la ciencia comprobó ya sus beneficios: la Dra. Ajaya Mishra, del Medical College Building, en India, comenta que "el aceite de neem puede ahuyentar a los mosquitos hasta por 12 horas, protegiendo hasta en un 91% contra sus picaduras"
8. Vainilla
"El extracto de vainilla sería útil para ahuyentar a los mosquitos; puede aplicarse tópicamente, diluido con agua, utilizarse para rociar lugares o en velas y antorchas", explica el Dr. Maoshing Ni, de la National Alliance of Oriental Medicine, "En el caso de su aplicación tópica, debería reaplicarse cada 40 minutos, más o menos".

miércoles, 13 de abril de 2016

Importancia de la hidratación en nuestra salud

¿Ha bebido suficiente liquido?


La ingesta insuficiente de agua puede dar lugar a la aparición de síntomas que, generalmente, son atribuidos a otras causas cuando, en realidad son consecuencia de una mala hidratación.
La deshidratación es un problema de salud que puede llegar a ser mortal y se produce cuando la excreción de líquidos es mayor a su consumo. El cuerpo elimina agua a través de procesos fisiológicos como el sudor, la orina, y la respiración. Y la repone a través de la ingesta de agua u otros líquidos y el consumo de alimentos, principalmente frutas y verduras. A su vez, factores como diarrea, vómitos, sudoración excesiva, orina excesiva, fiebre y quemaduras, pueden dar lugar a la perdida de agua.
La deshidratación puede ocurrir en diferentes grados: leve, moderada y severa. El primer síntoma de la misma es la sed, pero si la necesidad de agua no se satisface, pueden aparecer otros síntomas indicadores.


Deshidratación leve a moderada:

El organismo reduce su producción de agua y disminuye la sudoración y la diuresis. Con el fin de mantener la presión arterial normal y el volumen sanguíneo, el agua comienza a salir de las células para entrar a la sangre. La pérdida de agua por parte de los tejidos (formados por células) hace que los mismos se sequen y la piel pierda elasticidad.

Deshidratación severa:

Cuando una deshidratación moderada no se resuelve, esta pasa a un grado mayor de gravedad y aparece la deshidratación severa. Entre los síntomas se encuentran sed intensa, boca muy seca, mucosas secas, ojos hundidos, constipación, hipotensión arterial, mareos, taquicardia y progresivamente, daño renal, hepático y cerebral. El daño cerebral da lugar a delirio, inconciencia y coma y, si la deshidratación no es tratada, puede ser potencialmente mortal.
El único tratamiento para la deshidratación es la reposición de fluidos. En el caso de las formas leve o moderada, a través de la ingesta, y en la forma severa, por vía intravenosa.
Para prevenirla, la recomendación es el mantenimiento de un nivel adecuado de agua corporal a través de la ingesta de 6 o más vasos al día. Cuando hay actividad física intensa o clima muy caluroso, la ingesta debe ser mayor.
Hay grupos poblacionales que presentan un riesgo mayor de deshidratación. Son los bebés, los niños pequeños, los adultos mayores, las personas con enfermedades crónicas y los atletas de alta resistencia.